В народной медицине редька пользуется очень обширным применением, кроме изготовляемых в аптеках редечного корня и редечных леденцов. Имеются два сорта редьки: рапний и поздний. Разводить следует и тот, и другой. Для раннего сорта следует хорошо разделать землю, чтобы она была совершенно рыхлая. Сеять надо как можно раньше, чтобы растения успели окрепнуть, пока не появится земляная блоха, которая сильно вредит молодым растениям.
Позднюю редьку сеют в начале июля, а в южных губерниях и еще позднее. Ранние сорта сеют обычно рядами, в бороздки, а поздние — гнездами: делают пальцем углубление п кладут по 2—3 зерна и из вышедших сеянцев оставляют только самый сильный, остальные выдергивают. Зимние сорта редьки высевают па гряде рядами, оставляя между рядами расстояние в 8 вершков и между растении ми также по 7—8 вершков. Мало места оставлять нельзя, потому что у редьки крупные листья, и они должны лежать плашмя на земле.
Если же посеять густо, то листьям мало простора, они поднимаются вверх, а корень стволится.
Особенно глубокой и тщательной обработки земли требуют поздние сорта. Корни пх достигают часто веса в 30—40 фунтов и в глубину уходят на 10—12 вершков. Для них, кроме глубокой вскопки, должны быть сделаны высокие гряды. Как только обнажаются головки корней, их очень полезно окучивать, тогда получаются не такие деревянистые корпи. Очень хорошо также, примерно к концу августа, отрывать сбоку землю на 3—4 вершка в глубину и удалять боковые корни. Поздние сорта собирают поздней осенью, но до наступления значительных морозов, потому что корни редьки, застигнутые большими морозами, трескаются и легко загнивают. Хранить их надо в сухом, холодном месте. В народпой медицине редьку дают очень часто. Натертый редечный сок с пивом или вином дают больным цингой и страдающим отсутствием аппетита. Редечный сироп и редечные леденцы — отличное отхаркивающее средство.
Натертая редька, положенная на тряпку, действует так же, как и горчичник. Кусочки редьки дают жевать больным, у которых затронут параличей язык. Если натереть корень редьки, смешать его с равным по весу количеством воды и остудить, то таким раствором хорошо натирать тело при ознобе.
В народе делают еще особое лекарство от малокровия: натирают отдельно редьку, свеклу и морковь и выжимают, после чего берут по стакану сока каждого из трех растений, наливают в бутылку из черного стекла, закупоривают, обмазывают хлебом и ставят в русскую или духовую печь на три часа. Полученную жидкость темно-красного цвета дают малокровным три раза в день по столовой ложке. Из семян редьки выжимают редечное масло. Животных лечат редькой при хронических катаррах дыхательных путей, в случае катарра кишек и желудка, при вздутом животе, при водянке. Животным редьку нарезают кусочками и кладут в корм, в муку, отруби, овес. Иногда делают из редьки кашку.
Leave a Reply